东阿阿胶 千年传统嫁妆
发布时间: 2010-05-12 【字体: 返回列表

    “阿胶一碗,芝麻一盏,白米红馅蜜饯,粉腮似羞,杏花春雨带笑看,润了青春,保了天年,有了本钱”,这是首元曲,出自元曲名家白朴的《秋夜梧桐雨之锦上花》,说的就是江南女子食用阿胶补血养颜的事。

    女儿长成出嫁,牵动着母亲的心。从前绍兴人家生了女儿,会埋一坛酒在自家庭院,到女儿出嫁的那一天开坛畅饮,这就是绍兴闻名遐迩的“女儿红”。

在我省其他地区,不藏老酒,但母亲们往往喜欢储藏阿胶。女儿出嫁的时候,在嫁妆里放上几斤东阿阿胶,寄托着对女儿的深深的怜爱与祝福。女儿出嫁以后,每逢冬天,母亲们仍会熬上一罐阿胶膏,给女儿送过去补身子。据考证,东阿阿胶作为嫁妆的历史已有千年之久。很多人不禁要问了,东阿阿胶是什么宝贝,为什么成为传统嫁妆呢?

    千载流传的传统嫁妆

    阿胶是用驴皮熬制成的中药药材,迄今已有2500多年的历史。阿胶与人参、鹿茸并称中药三宝,它在补血、调经、提高免疫力等方面效果极佳。由于阿胶具有“久服,轻身益气”的特点,历史上也是皇宫贵族日常服用的保健品。三国大才子曹植、唐太宗李世民、武则天、杨贵妃、理学家朱熹、乾隆皇帝、慈禧太后、曾国藩等等,都是东阿阿胶的忠实拥趸。据史书记载,从北魏开始,阿胶成为贡品定期向朝廷进贡,到了唐朝,熬煎阿胶的专门取水水井被朝廷封闭,称为“禁井”,每年冬季,朝廷派人打开水井,精选驴皮熬胶,产品直接送入皇宫,成为贵族们养生保健的高级滋补品。

    古代皇宫贵族在嫁女的时候都喜欢以东阿阿胶陪嫁。在唐代笔记小说《酉阳杂俎》中明确记载:“婚礼纳采有:合欢、嘉禾、阿胶、九子蒲、米苇。”其中,阿胶作为嫁妆,其说法是“胶漆取其固”,意思是祝福夫妻爱情永固的意思。相传,中国古代首位远嫁波斯帝国的元朝阔阔真公主随嫁品中,除了中国陶瓷、丝绸、茶叶等物品外,还有就是作为养颜美容品的阿胶。后来这种习俗渐渐流传到民间,从而形成了把东阿阿胶当嫁妆的风俗。特别是江浙一带,自古就有阿胶进补习俗,因此,用阿胶做嫁妆也自然成了本地民俗。

    老字号方回春堂国医馆的汪馆长说:“浙江人重养生,许多人在冬令后都吃阿胶。阿胶在缓解冬季女性手脚冰凉和补血调经方面是非常有效的良方。浙江人用阿胶滋补一般是母亲传给女儿,哪怕是女儿出嫁,冬天妈妈也会熬一罐阿胶膏送过去。阿胶在浙江人的生活中非常重要,因此,阿胶成为嫁妆就不足为奇了。”

    现代新娘滋补上品

    东阿阿胶之所以成为必备嫁妆,也与它对新娘极佳的美容保健效果有关。

    阿胶历来被视为是适宜女性服用的滋补良药,特别是对女性的补血养颜效果非常明显。服用阿胶后,服用者脸色红润,肌肤细嫩有光泽,专家认为这是阿胶对皮肤的营养作用及促进钙的吸收、保养的共同结果。阿胶是由动物的皮熬制而成,对人体皮肤更在亲近。当代理论认为,人体进入中年之后,吸收钙的能力明显减弱,大幅下降的钙吸收率和保有率,加速了皮肤老化、变黑与变皱。服用阿胶,其蛋白质含量又超过80%,是非常高级的滋补品。

    阿胶在历史上一直是后宫佳丽争宠的“利器”,连“四大美人”之一的杨贵妃也不例外。唐代诗人肖行澡曾这样描述杨贵妃:“铅华洗尽依丰盈,雨落荷叶珠难停。暗服阿胶不肯道,却说生来为君容。”杨贵妃的姐姐虢国夫人也是阿胶的忠实粉丝,明朝诗人朱克生作诗描述说:“虢国夫人娥眉长,酥胸如兔裹衣裳。东莱阿胶日三盏,蓄足冶媚误君王。”

    而在当代,仍然有很多活生生的实例,验证阿胶神奇的美容功效。2002年,东阿阿胶老总收到一封来自台湾的信,是一位叫孙佩钰的女士写的,孙女士生于 1912年,她说自己在大陆消费东阿阿胶10年,在台湾消费阿胶14年,方法是每天早上起来,空腹服用东阿阿胶。结果“现年90岁了,眼不花,耳不聋,没有任何一种慢性病,身体健康,14年未感冒过,一年到头不打针不吃药,看起来比实际年龄年轻20岁到30岁,肤色白里透红,不到‘媚登峰’(瘦身连锁机构)照穿旗袍,不到‘自然美’(美容连锁机构)照样皮肤白皙红润,招人羡慕甚至妒嫉。台湾的医生和保健局要求我写一个小册子说说‘如何做到的’,当然因素很多,其中主要的一个原因,就是空腹服用东阿阿胶。”

    新娘出嫁要见很多人,是双方家族关注的焦点。因此,调理出美丽娇颜非常重要。此时阿胶就可以派上用场。古往今来这么多的实例证明,有了阿胶相助,新娘一定会在人生最美丽的时刻光彩照人。

    而在结婚后,孕育一个可爱的小宝宝就成为人生头等重要的大事了。阿胶最主要的功能是补血,而妇女的特殊生理变化,多见血虚。因此,东阿阿胶自古以来就被用于妊娠期胎动不安、先兆流产、习惯性流产等症状。孕前食用东阿阿胶,还可滋阴补血调经,营造健康的受孕环境。据史料记载,慈禧太后在身为懿嫔时患有血症,几经御医治疗终不见效。服用东阿阿胶后,顺利产下一个儿子,这就是后来的同治皇帝。慈禧太后为此特地给东阿赐了一幅自己的画像,为后世供奉。慈禧从此对东阿阿胶情有独钟,笃信不疑,终生服用。江浙一带自古就有女人怀孕前几个月进补阿胶暖宫的习俗。此外,产后进补服用东阿阿胶不仅能帮助母亲身体尽快恢复,也有利于哺育出健康活泼的宝宝。

    阿胶对女性如此重要,自然也就成为了准新娘的必备嫁妆。

    进补阿胶需认准东阿标签

    市场上有很多阿胶品牌,但只有东阿阿胶才是唯一正宗阿胶。医圣李时珍在《本草纲目》中说:“阿胶,本经上品,弘景曰:‘出东阿,故名阿胶’。”这是因为东阿的地下水是制造阿胶不可缺少的原料。东阿县地下水是太行山、泰山两山脉交汇的地下潜流,水质“性趋下,清而重”,是炼胶的最佳原材料。东阿县水的地域性垄断决定了只有中国,只有东阿县才能炼出正宗地道的阿胶。

5月份,又到了婚嫁的高峰,东阿阿胶以“美丽、健康、爱情永固”的寓意,带着母亲对女儿美好祝愿,走进一个个新家庭!

    东阿阿胶陪嫁的8大理由

    1、调出美娇颜

    婚礼,一生一次,哪个新娘不想永远记住这最美丽的时刻?新娘,美丽焦点,哪个新娘不梦想披上婚纱出现后引起的啧啧惊叹?让东阿阿胶为你调出最美丽的娇颜吧!东阿阿胶含有丰富的胶原蛋白、氨基酸以及钙、硫等20多种矿物质,不但益气补血,还能美肌肤、抗衰老、使面色红润,美丽自然。

    2、时刻保活力

    婚礼是个大工程,漫长的婚礼筹备,新娘已经耗费了大量精力。而婚礼前后各种繁文缛节也让新娘疲于应付。东阿阿胶可以有效补气血、抗疲劳、促睡眠、增强抵抗力……让准新娘在任何场合都能时刻保持神采飞扬。

    3、受孕好环境

    洞房花烛夜是女人一生中最重要的时刻之一。而婚后女人最重要的事情就是孕育一个小宝宝。孕前食用东阿阿胶,可滋阴补血调经,从而营造健康的受孕环境。江浙一带自古就有女人怀孕前几个月进补阿胶暖宫的习俗,这对迎接宝宝的到来很有帮助。

    4、安胎保平安

    沉重的工作压力、生活压力、精神压力等,导致年轻女性流产率逐年上升。因此,怀孕后安胎工作变得尤为重要。东阿阿胶性温和,可以长期服用,适合孕妇脆弱的身体,且自古以来就被广泛用于妊娠期胎动不安、先兆流产、习惯性流产等症状,是传统的补血保胎药品。因此作为嫁妆,更添了一分切身关爱。

    5、产后补身体

    新娘在婚后几年就会成为妈妈。由于分娩会流失大量营养,产后还要为宝宝哺乳,因此,产后进补显得尤为重要,服用东阿阿胶,不仅能帮助促进自己的身体尽快恢复,也有利于哺育出健康活泼的宝宝。

    6、寄托母女情

    江浙一带服用东阿阿胶的习惯一般是母女相传。作为女性补品,很多母亲热衷于将它作为嫁妆送给女儿。它代表了母亲对女儿健康幸福的祝福,也寄托了妈妈对女儿深深的爱。

    7、彰显尊贵感

    东阿阿胶不仅是补血上品,更是古代宫廷贵族的养颜美容的佳品。历史上记载,杨贵妃、李世民、武则天、慈禧等都是东阿阿胶的忠实粉丝。唐代皇宫贵族的公主出嫁,东阿阿胶也是必备的陪嫁品。因此,东阿阿胶作为嫁妆也能体现婚礼的尊贵感。

    8、继承古风俗

    用东阿阿胶进补在江浙一带是一种传统习俗。冬天用东阿阿胶、芝麻、核桃制作阿胶糕,千百年来也是江浙相传的饮食风俗。用东阿阿胶作为嫁妆,体现了娘家对于古风俗的尊重。

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